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Cuvée III Marcantoni Metodo classico
- Prezzo unitario
- /per
Biologico
Uva: Incrocio Bruni 54 50%, Sangiovese 30%, Famoso 20%
Età vitigni: 16-19 anni
Gradazione alcolica: 12,5
Bottiglia: 0,75l
Allergeni: Solfiti
Servire a: 8/10 °C
Tipo: Metodo tradizionale
Dosaggio: Brut nature
Annata: 2018
Vendemmia: manuale
Affinamento sui lieviti: 48 mesi
Regione: Marche / Italia
Prodotto con l’ “incrocio Bruni 54”, una varietà di uva bianca risultato dell'incrocio tra il Verdicchio e il Sauvignon Blanc, creato nel 1936 dall'ampelografo Bruno Bruni. A questo si aggiunge il Sangiovese e Famoso.
Il risultato è un vino fresco, strutturato e minerale.
I vigneti si trovano a un'altitudine di 300-350 metri sul livello del mare e hanno un’anzianità tra i 16 e 19 anni. Affinamento sulle fecce di 48 mesi.
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Mattia Marcantoni
La passione della famiglia Marcantoni per il vino nasce da una tradizione tramandata, unita al desiderio di innovazione.
Utilizzano vitigni autoctoni raramente conosciuti, adottando un approccio biologico in vigna. Il loro legame con la natura e il rispetto per la terra alimentano il loro amore per la viticoltura.
I loro vini, come il Bianchello del Metauro e l'Incrocio Bruni, sono freschi, balsamici e sapidi. Sono fortemente impegnati nella sostenibilità con pratiche quali l'utilizzo di tappi di sughero riciclabili e l'uso di vetro leggero.
Posizione della vigna
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